• "La Cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

    Oprah Winfrey

     

  • NOS ESCALES

    Au menu, le Cook Trotteur vous propose...

    Cours de cuisine

    Pour les particuliers

    Ateliers de cuisine

    En établissements publics/privés

    Traiteur / Catering

    Pour particuliers ou établissements publics/privés

    Restauration itinérante

    Pour les entreprises isolées

  • LE CONCEPT

    "La Cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager"

    Oprah Winfrey

     

    Le Cook Trotteur, c'est une nouvelle façon originale, innovante, colorée et solidaire de prendre la poudre d'escampette en un coup de fourchette.

     

    Créé en 2015, le Cook Trotteur est une association en plein amorçage. Incubée à HEC, elle a pour objet la reconstruction de femmes en situation d’isolement (social comme économique) au travers de la cuisine, un savoir-faire souvent sous estimé.

     

    L’association accueille des femmes qui souhaitent se reconstruire, retrouver confiance en elles et obtenir un soutien financier grâce à ce qu’elles aiment et savent faire : cuisiner.

     

    Dans un 1er temps, le Cook Trotteur organise en collaboration avec ces femmes des ateliers de reconstruction pour les aider à libérer leurs savoir-faire culinaires mais surtout échanger, se rencontrer et sortir de leur solitude.

    Dans un 2e temps, le Cook Trotteur les accompagne dans la libération de leurs savoir-faire en leur proposant de prendre les commandes de cours de cuisine, de prestations de traiteur et de restauration à bord d’une caravane moderne, pour les entreprises comme les particuliers.

     

    Le Cook Trotteur mise également sur la mutualisation des compétences et autres savoir-faire des femmes pour avancer ensemble avec des activités annexe et cohérentes de celles du Cook Trotteur.

    Le Cook Trotteur accompagnera ensuite les femmes qui le souhaitent dans leur prise d’indépendance, avec la création d’un blog culinaire collectif et dans le meilleur des cas la création de leur propre activité.

     

    Le Cook Trotteur c’est une cuisine saine et équilibrée, présentant des recettes traditionnelles françaises, revisitées avec les richesses gastronomiques du monde entier.

     

    Le Cook Trotteur c’est une conscience environnementale au-delà de son investissement social. La cuisine est donc concoctée autant que possible avec des fruits et légumes exclus du circuit de commercialisation et de distribution, mariés avec des produits locaux et du terroir.

     

  • DEVENIR UNE COOK TROTTEUSE

    Vous êtes dans une situation d’isolement, vous êtes passionnée par la cuisine et vous aimeriez intégrer le Cook Trotteur pour rencontrer d’autres femmes, créer du lien, échanger autour de la cuisine et faire partager votre savoir-faire ?

     

    LANCEZ-VOUS !

     

    Pour en savoir plus, cliquez ici

  • L'EQUIPAGE DU COOK TROTTEUR

    Maïmouna

    Cheffe de Bande

    Considérant la vie comme une grande aventure semée d’embuches, j’ai fait de mes casseroles une force pour ne pas sombrer…

     

    Un coup dur a fait que je quitte tout pour voyager à travers le monde.

    Partir pour fuir mais en même découvrir autre chose.

    Des voyages, des merveilleuses rencontres et des invitations culinaires, qui ont fait que je libère enfin ma passion de la cuisine que j’avais au fond de moi.

    Et voilà comment commence l’aventure du Cook Trotteur avec dans mon sac à dos : l'envie de partager, découvrir, rencontrer et d'échanger autour d'un plat.

     

    Des Filles au talent inestimable à découvrir

    La Bande de Filles

    Se joignent à cette aventure, des femmes, Une vraie bande de filles qui tout comme moi, sont passées par les duretés de la vie et passionnées de cuisine.

    Un talent, une passion qui ne demandent qu'à être mis en lumière et à s'exprimer dans le but de vous faire partager un petit bout d'évasion en un coup de fourchette.

     

    Nourri petit à petit avec cette cette même envie de partager.

    Les amis du Cook Trotteur

    La Bande d'amis

    "Un bracelet ne fait jamais de bruit seul"

     

    Le Cook Trotteur c'est aussi, une bande d'amis embarqués dans cette aventure, grâce à leur motivation, encouragement et les bonnes idées.

    Toujours avec cette folle envie d'avancer ensemble dans la bienveillance.

     

  • LES ACTUALITÉS

    Quoi de neuf du côté du Cook Trotteur ?

    Les rencontres pro by les Apérettes

    Le Cook Trotteur a assuré le buffet de la soirée spéciale "journée de la femme 2016" organisée par les Apérettes et Ricard SA

      Elle réunissait les réseaux de grandes entreprise : AREVA - AXA - BNP PARIBAS - DANONE - ENGIE - EULER HERMES - MALAKOFF MEDERIC - TOTAL

    Blagues à Part by Green Yard/Théâtre 95

    Le Cook Trotteur investit le cuisine du Théâtre 95 pour les soirées "Blagues à Part"

    en collaboration avec Green Yard 

    Une soirée sous le signe du rire et des petites choses à déguster.

    Les soirées Blagues à Part réunissent un jeudi par mois 5 humoristes et une formule de restauration pour 5€

  • ILS ROULENT AVEC NOUS

    ILS NOUS ONT FAIT ET FONT ENCORE CONFIANCE

     

     

    Ils ont fait confiance au Cook Trotteur et ont profité à l'occasion de cocktails, buffets, pique niques chics, brunchs,etc...du mariage de saveurs et de cultures et de l'audace de l'offre du Cook Trotteur.

     

    UN GRAND MERCI A EUX POUR LEUR CONFIANCE

    ILS NOUS SOUTIENNENT

    Remise de diplômes par Eloïc Peyrache (Directeur Délégué de HEC Paris)

    Merci aussi à Gaspard Verdier (Directeur de l'incubateur social de HEC) et Olivier Marcinet (Projet pour l'emploi) au Cursus Nova.

    Dans cette aventure, Maimouna a fait de belles rencontres et s'est nourri de leurs encouragements pour avancer...Quelques unes des personnalités qui ont approuvé le Cook Trotteur.

    De gauche à droite : Alain Ducasse, Kristin Fredericks (du camion qui fume), l'équipe du Tricyle et le chef Pierre Robles

    ILS PARLENT DE NOUS

    "Nouvelles Vies, Nouveaux Défis"

    Le 4 janvier 2015 TF1 parlait de Maïmouna et du Cook Trotteur !

    Le Cook Trotteur a eu la chance d'avoir été suivi pendant 6 mois, par l'équipe de rédaction TF1, ce fut un expérience formidable...6 mois réduit en 30 minutes, mais les séquences coupées seront reprises plus tard avec un nouveau reportage sur la totalité du projet...Affaire à suivre !

    A VENIR

    France 2 et Jeune Afrique ont aussi parlé du Cook Trotteur. Les liens sont à venir

  • SUIVEZ L'AVENTURE DU COOK TROTTEUR

     

    Tel : Maïmouna

    06.70.94.27.62

    Facebook

    Le Cook Trotteur

     

    Instagram

    @lecooktrotteur

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